Cuando el reloj apuntaba las once de la noche, dio comienzo la semana grande de San Fernando, la Feria del Carmen y de la Sal. Este año, los alumnos del CEIP La Magdalena procedieron a dar el pistoletazo de salida a seis días de fiesta, ellos fueron los encargados de encender el alumbrado de la feria. Este gesto se ha realizado como premio a este colegio por su implicación año tras año con el Medio Ambiente y por tener un ejemplar comportamiento cívico. No debemos olvidar que antes de que se diese comienzo a la feria, se realizó el acto de proclamación de La Salinera Mayor 2015, Marta Valbuena, quien estuvo acompañada por su corte formada por Ana María Lobato Romero, Inma Pato Rodríguez, Luz Marina Olvera Benítez, Gema María Sevilla Monterroso, Rocío Reyes Conchas, Claudia Rodríguez Ruiz, Almudena María Florido Selvático y Alba María Reseco Escudier. El acto se desarrolló en el escenario del Parque Almirante Lauhlé. Tras este acto, los isleños pudieron disfrutar de la actuación del cantaor jerezano Diego Carrasco.
