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| Stand de Chiclana en Madrid Fusión 2022 |
Durante los pasados 28, 29 y 30 de marzo ha tenido lugar en Madrid la feria gastronómica “Madrid Fusión”. Este año, la feria ha contado con la presencia de grandes cocineros internacionales en consonancia con las tendencias en auge, René Redzepi, Gastón Acurio, Alex Atala o Dabiz Muñoz entre otros.
Chiclana de la Frontera ha esta presente llevando sus productos gastronómicos para afianzar la marca Destino Chiclana. Desde el ayuntamiento, la delegada municipal de turismo y fomento, Pepa Vela, aseguraba que "seguimos trabajando para lograr la excelencia del Destino Chiclana y para ello es fundamental que la gastronomía se convierta en uno de los principales pilares".
Durante los tres días hemos podido ver desde presentaciones de productos chiclaneros, hasta Show Cooking y las tan afamadas catas. A lo largo de la feria hemos encontrado productos tan importantes como los vinos chiclaneros, la sal de la Salina Bartivás, la cerveza “Blanca y Verde”, la butifarra, la morcilla y el atún entre otros. Además también hemos podido ver una variedad de restaurantes de Chiclana como, el Cuartel del Mar, Manguita, Popeye o chiringuitos como el Nova o el Coconovo, presentar sus platos a los asistentes a la feria. Video resumen aquí.
