Caño 18, Marisquería 3x5', Pizzería Nonetto, Latinós y Chocaté, ganadores de la 'Ruta de la Tapa y de los Cócteles de Halloween 2021' de ASIHTUR

Ayer tuvo lugar en la zona chill out de la Ribera del Ocio del Centro Comercial Bahía Sur la cata en la que el jurado designó el falló de los premios de la la 'Ruta de la Tapa y Cócteles de Halloween 2021', que se desarrollará hasta el próximo domingo 31 de octubre y en la que participarán un total de 23 establecimientos asociados. Dicha iniciativa está organizada por la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando, la Diputación Provincial de Cádiz y el Centro Comercial Bahía Sur. 

Este jurado estuvo compuesto por el cocinero Miguel López, de Casa Miguel; el concejal de Comercio, Antonio Rojas; el maquillador y caracterizador Joaquín Lavilla, de Horror Studio FX; y el jefe de cocina del Hotel Bahía Sur, José Luis Acosta. Los participantes montaron sus platos en una cocina sobre escenario durante un acto que se retransmitió en streaming y que contó con una degustación de cerveza para el público por parte de Cruzcampo.

 

Finalmente, el jurado otorgó el primer premio en la modalidad de tapas a 'Caño 18', que participó con su 'Bocata el juego del calamar'; yendo a parar el segundo premio a la Marisquería 3x5, con su tapa 'Salem', y el tercero a Pizzería Nonetto, con sus 'Franken Noodles'. En la categoría de cócteles el primer premio fue para Latino´s, con su cóctel 'Manzana de Brujas', y el segundo para 'Chocaté', con su cóctel 'Mirada sangrienta'.

 

Como ya es habitual, todas las propuestas participantes, además de por su sabor y calidad, han destacado por su tematización y por la originalidad de su emplatado, en el que estarán presentes muchos de los elementos característicos de la festividad de Halloween.

ASIHTUR da la enhorabuena a los establecimientos ganadores y anima a isleños y visitantes a disfrutar de ellas y de las del resto de participantes de esta ruta: Páez ha detallado el listado de participantes y las propuestas de los mismos: 'La Mar de Fresquita' y 'La Mar de Fresquita del Estero', Lito's Corner, Grupo Empresa Bazán Bar's/Nueva Bahía, 'La Ola', Cervecería 'La Gran Vía',  'Las cositas buenas de Galea', 'Las cositas buenas de Jose A.', Bar 'El Bolerín', 'La Morrua', 'La Ceterilla', con el postre 'Muerte por calabaza', 'La Flamenquita', 'Müllenbar', 'Lima Limón', Abuela Dolores, 'Carcha', 'El Castillito' y 'Pata Negra'.

 

La asociación Isleña de Hostelería y Turismo recuerda que los precios de las tapas y de los cócteles de esta ruta son a elección de los participantes, siendo siempre populares, y que todas estas propuestas permanecerán disponibles hasta el próximo domingo en estos establecimientos.

El cantaor Jesús Castilla protagonizará el sábado la actuación del 'Circuito Provincial de la Federación de Peñas Flamencas 2021'

El presidente de la Peña Camarón de La Isla, Antonio León; el cantaor isleño Jesús Castilla; el gerente de Producciones Carrillo, Jesuli Carrillo, y Bartolomé Brao, vocal de la junta directiva de la Federación Provincial de Peñas Flamencas de Cádiz, han presentado la actuación que Jesús Castilla ofrecerá en la Peña Camarón de La Isla el próximo sábado 30 de octubre a partir de las 22:00 horas. 

 

Por el momento, se trata de la única actuación del 'Circuito Provincial de la Federación de Peñas Flamencas 2021' que se realizará en San Fernando, un circuito que se realiza con la colaboración de dicha federación y de la  Agencia Andaluza de Instituciones Culturales de la Consejería de Cultura y Patrimonio Histórico de la Junta de Andalucía.

 

Sobre el escenario el cantaor estará acompañado al toque por Niño Manuel y a las palmas por Naim Real y Luis Monje 'Pijote'. Esta actuación flamenca además rendirá homenaje a la figura de Fernando Fernández Monje 'Terremoto de Jerez'.

 

Los organizadores han subrayado el papel fundamental que desempeñan las peñas en la promoción del flamenco y han animado a los amantes de este arte a acudir a esta cita. Además, han señalado el gran estado de forma artística de Castilla, que en los dos últimos años ha ganado el talent show de Canal Sur 'Gente con arte'; ha protagonizado un espectáculo teatral, llamado 'Güichi' y sigue avanzando singles de su segunda trabajo discográfico, el último de ellos una versión del tema 'Una noche de amor desesperada' de Triana junto a la solista Lupe.

 

Por otro lado, Carrillo recuerda que otros dos artistas de Producciones Carrillo seleccionados para 'Circuito Andaluz de Peñas 2021' también actuarán próximamente en el marco del mismo: Lydia Cabello en la Peña Enrique El Mellizo de Cádiz, el 12 de noviembre, y Salomé Ramírez, en la Peña El Pescaero de Jerez, el 20 de noviembre.

Sandra Golpe modera una ponencia sobre la importancia de la formación para un mundo mejor

La periodista y cañailla Sandra Golpe ha moderado hoy, en la facultad de económicas y empresariales de la Universidad CEU San Pablo, la charla de CEUTalks titulada, "por un futuro mejor: la importancia de formarse". 

En la charla han estado presente varios profesionales que han ido hablando sobre la importancia de la formación para un mundo mejor. Entre ellos encontramos a: Maria Eizaguirre, periodista y miembro del Consejo de administración de RTVE; José María Galofré, CEO de Volvo Car España; Juan Pedro Moreno, miembro del consejo de Mapfre y Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo.

Los participantes han mantenido una distendida conversación con los alumnos presentes. Al principio, Golpe ha querido hacer hincapié en la importancia de que los perfiles profesionales tengan cualidades como la curiosidad, la iniciativa, la humildad y sobre todo calidad humana. La periodista ha transmitido un mensaje de esperanza a aquellos estudiantes de humanidades que están acabando los estudios en periodismo. Sandra ha querido recordar que ella desde que era pequeña sabía que quería ser periodista y que pese a los obstáculos ha llegado a donde está con esas cualidades.

Durante la charla hemos podido escuchar a profesionales del sector como Eizaguirre que ha explicado que "la educación es fundamental en estos momentos de falsas informaciones" y que es ahora cuando "a los periodistas les toca defender esa comunicación con pasión". Para finalizar ha querido recalcar la importancia del periodismo para dar oxígeno a la democracia. 

Por otra parte, José María y Juan Pedro han querido subrayar la importancia de las competencias transversales para el futuro. Competencias como el autoconocimiento, el trabajo en equipo, la empatía, la creatividad, el emprendimiento o el pensamiento crítico, entre otros. 

Según han explicado ambos, actualmente las empresas buscan gente con estas competencias transversales siendo muchas veces estas definitivas a la hora de contratar a alguien. 

Nueva edición de la 'Ruta de la Tapa y Cócteles de Halloween' en San Fernando

 La delegada municipal de Turismo, Regla Moreno; el concejal de Comercio, Antonio Rojas, y el presidente de ASIHTUR, Antonio V. Páez, han presentado hoy en el atrio del Ayuntamiento la 'Ruta de la Tapa y Cócteles de Halloween 2021', que se desarrollará entre los próximos 25 y 31 de octubre y en la que participarán un total de 23 establecimientos asociados. Dicha iniciativa está organizada por ASIHTUR y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando, la Diputación Provincial de Cádiz y el Centro Comercial Bahía Sur. 

Como es habitual las propuestas participantes, además de por su sabor y calidad, destacarán por su tematización y por la originalidad de su emplatado, en el que estarán presentes muchos de los elementos característicos de la festividad de Halloween. El jurado designado para esta ruta fallará tres premios para reconocer las mejores tapas y dos premios para designar los mejores cócteles. 

Los ganadores se darán a conocer tras la cata que tendrá lugar el próximo lunes 25 de octubre, a partir de las 18:30 horas, en la zona chill out de la Ribera del Ocio del Centro Comercial Bahía Sur. Se trata de un acto que contará con emplatado en una cocina sobre el escenario y que además se retransmitirá en streaming y contará con diversas actividades de animación y una degustación de cerveza para el público por parte de Cruzcampo. El jurado estará compuesto por el cocinero Miguel López, de Casa Miguel; el concejal de Comercio, Antonio Rojas; el maquillador y caracterizador Joaquín Lavilla, de Horror Studio FX; y el jefe de cocina del Hotel Bahía Sur, José Luis Acosta. 

 

Páez ha detallado el listado de participantes y las propuestas de los mismos: 'La Mar de Fresquita' y 'La Mar de Fresquita del Estero', con la tapa 'Huevos terroríficos'; Lito's Corner, con la tapa 'Fantasmico de Lito'; Grupo Empresa Bazán Bar's Nueva Bahía, con la tapa 'Ojos sangrientos'; 'Chocate', con el cóctel 'Mirada sangrienta'; Latino's, con el cóctel 'Manzana de brujas'; 'La Ola', con la tapa 'Tapa ensangrentada' y el cóctel 'Piruleta'; Cervecería 'La Gran Vía', con la tapa 'Ojos de la muerte'; Pizzería Nonetto, con la tapa 'FrankenNoodles'; 'Las cositas buenas de Galea', con el postre 'Pan de muerto mexicano con crema diábolica de limón' y el cóctel 'Il caffè della morte'; 'Las cositas buenas de Jose A.', con la tapa 'Camposanto' y el cóctel 'Las aguas del averno'; Bar 'El Bolerín', con la tapa '¿Por qué miras?'; 'La Morrua', con la tapa 'Calabaza terorífica morruera'; 'La Ceterilla', con el postre 'Muerte por calabaza'; Caño 18, con la tapa 'Bocata el juego del calamar'; 'La Flamenquita', con el cóctel 'El ojo de Chucky'; 'Müllenbar', con la tapa 'Descomposición' y el cóctel 'Crema de cucaracha'; 'Lima Limón', con la tapa 'Nido de cucarachas' y el cóctel 'Sangre de murciélago'; Abuela Dolores, con la tapa 'Huevos arácnidos'; 'Carcha', con la tapa 'Pincho sangriento'; 'El Castillito', con la tapa 'Crema de Halloween con susto de cheddar y fantasma salao' y el cóctel 'Luna Negra'; y Marisquería '3x5' y 'Pata Negra' con propuestas aún por determinar.

La actriz Esther Arroyo y la Policía Local de San Fernando protagonistas del calendario solidario de AFEDE

La presidenta de la Asociación de Familiares y Enfermos de Epilepsia (AFEDE), María Isabel González, ha informado que dicha entidad ya se encuentra trabajando en la elaboración de su calendario solidario para 2022, que saldrá a la venta en fechas próximas a la época navideña. En esta ocasión, además de los usuarios y usuarias del centro, el calendario tendrá dos protagonistas de excepción.

La primera de ellas es la actriz, modelo y presentadora Esther Arroyo, que es madrina de AFEDE desde el pasado 24 de mayo, Día Nacional de la Epilepsia, y que actualmente conduce en Canal Sur Televisión el programa 'Chef al Oído'. Mientras que la segunda es la Policía Local de San Fernando, que estará presente en el calendario mediante un grupo de agentes y que también ha puesto a disposición de esta iniciativa vehículos de su parque móvil y perros de su unidad canina. 

Durante esta semana han tenido lugar dos jornadas de sesiones fotográficas en las que Arroyo y los agentes han posado junto a los usuarios y usuarias para captar instantáneas que reflejan la leyenda del hilo rojo de la vida. En las próximas semanas se realizará la selección de fotografías, la impresión de este calendario y se fijará el precio del mismo, que se presentará en rueda de prensa cuando esté listo para su venta.

Actualmente, AFEDE afronta la captación de patrocinadores para este calendario. Los interesados en publicitarse en el mismo pueden solicitar información visitando la sede de la asociación, situada en la calle Caldereros, 4 del Polígono Industrial de Fadricas de San Fernando, llamando al teléfono 956 59 54 12 o escribiendo un mail a afede4@gmail.com

La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) ha sido la primera en cerrar su patrocinio para este calendario y ha adelantado que varios de sus establecimientos asociados actuarán como puntos de venta de estos calendarios solidarios. González explica que este calendario solidario guarda un doble objetivo: recaudar fondos para contribuir para que AFEDE continúe con su importante labor y ayudar a dar visibilidad a la misma. Por último, la presidenta agradece la colaboración y la buena disposición mostrada tanto por parte de Esther Arroyo como de la Policía Local isleña. "Sólo tenemos palabras de agradecimiento para Esther, nuestra madrina, y para nuestros agentes. Siempre han mostrado cariño y ofrecido buenas palabras para nuestros usuarios y usuarias y han afrontado con paciencia y humor largas sesiones fotográficas en las que nos han regalado lo más valiosos que tienen: su tiempo. Gracias por hacerlo posible y por contribuir a hacernos visibles", concluye la responsable de la asociación.

ASIHTUR entrega los premios de las rutas gastronómicas 2021

El colectivo destaca la gran acogida popular de estas iniciativas, que han triunfado a pesar de las restricciones horarias y de aforo vinculadas a la pandemia

La Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) hizo entrega ayer en Casa Miguel de los premios correspondientes a las distintas rutas realizadas durante el presente año por este colectivo, unas rutas que han sido posibles gracias a la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando y la Diputación Provincial y al apoyo de diversos patrocinadores. Dicho acto de entrega estuvo presidido por la delegada municipal de Turismo, Regla Moreno; el concejal de Comercio, Antonio Rojas, y el presidente de ASIHTUR, Antonio V. Páez. Además contó con la presencia de representantes de los distintos grupos políticos que integran la Corporación Local, de la Federación de Asociaciones de Vecinos Isla de León, de la Junta directiva de ASIHTUR y de diversos establecimientos hosteleros, entre ellos los premiados.

Páez subraya el éxito de estas rutas, que se han sobrepuesto a las restricciones vinculadas a la pandemia y han cumplido con su objetivo de dar visibilidad a la labor de la hostelería isleña y al papel imprescindible que esta desempeña en el turismo local. “No ha sido un año fácil. Dejábamos atrás un 2020 que cambió para siempre el mundo tal y como lo conocíamos y que dejó herido de muerte y en situación de extrema vulnerabilidad al sector hostelero. Muchos compañeros incluso se vieron a echar para siempre la baraja de sus negocios. Comenzábamos un año en el que la norma fue la incertidumbre y la complicada convivencia con las limitaciones de horario y las restricciones de aforo. Y a pesar de tener todo en contra hemos salido airosos de muchos de los retos que nos hemos planteado. Entre todos hemos iniciado el camino hacia la recuperación de nuestro sector. Y lo hemos hecho desde el trabajo duro y el esfuerzo continuo. Desde la pasión por el oficio que ejercemos”, indica el presidente de ASIHTUR. 

 

“Parte importante de estos retos pasan por nuestras rutas gastronómicas, que a pesar de los contratiempos, siguen creciendo y ganando visibilidad y que cada día son más útiles para dar a conocer la labor de nuestros hosteleros, promocionar nuestra gastronomía y hacer más atractivo nuestro turismo. Ayernos reunimos para celebrar este éxito colectivo. Un éxito que es el de todos los compañeros y compañeras de la hostelería isleña, que han demostrado que se puede disfrutar de la hostelería de forma segura”, continúa Páez.

 

La delegada municipal de Turismo también ha valorado el éxito de estas rutas. "Haber presidido este acto de entrega es un motivo de orgullo y agradecimiento. Como Ayuntamiento trabajamos para estar a la altura con este sector durante la pandemia con diferentes tipos de ayudas y en esta etapa de recuperación apoyamos todas sus propuestas y ponemos en marcha actividades para dinamizar la ciudad. Hay que hacer hincapié en la labor y el esfuerzo realizado por ASHITUR y sus asociados. La hostelería isleña con su servicio, atención y calidad es excelente y eso es beneficioso para toda la ciudad", concluye Moreno.

Un español recibe el Guinness por ser el más longevo del mundo

Saturnino de la fuente, natural de León, ha recibido el premio Guinness de los Records por ser el hombre vivo con más edad en la tierra con 112 años.

Saturnino de la Fuente García, natural de León, nació el 11 de febrero de 1909. Con 1,50 m de altura, pudo evitar combatir en la Guerra Civil española. Así, pasó esos años dedicado a su trabajo de toda la vida como zapatero, fabricando botas para los soldados del ejército. Para Saturnino, el secreto para llegar a los 112 años ha sido llevar una vida tranquila y no meterse en conflictos con nadie. 

El anterior poseedor del récord era Emilio Flores Márquez, que tenía 112 años y 279 días cuando se comprobó en mayo de 2021. El título de la persona más anciana que vive actualmente pertenece a Kane Tanaka, mujer que ya tiene 118 años. 

La persona que más anciana llegó a ser en la Historia, fue Jeanne Louise Calment, de Francia. Vivió hasta los 122 años y 164 días.