16 de octubre de 2024

La Pastelería La Victoria Celebra 110 Años en San Fernando

Pastelería La Victoria actualmente
    El próximo 24 de octubre, la histórica pastelería La Victoria celebrará 110 años en San Fernando. Desde su apertura en 1914 por los hermanos Cristóbal y Rafael del Águila, este local se ha convertido en un emblema gastronómico de la ciudad, famoso especialmente por sus roscos de Semana Santa, elaborados de forma artesanal siguiendo la receta original de hace un siglo.

Estos roscos, con su particular forma de corona de espinas y el aroma único del clavo, son un verdadero clásico en la provincia de Cádiz. Inicialmente solo se hacían en Cuaresma, ahora pueden disfrutarse todo el año, lo que ha consolidado a la pastelería La Victoria como un referente dulce para locales y visitantes.

Además de sus populares roscos, La Victoria es reconocida por sus tartas de merengue y otras especialidades artesanales. Con su principal tienda en la calle Real y una segunda, La Nueva Campana, en la calle Rosario, esta pastelería sigue siendo punto de encuentro para quienes buscan la tradición y el sabor auténtico de San Fernando.